Šéfkuchař Gordon Ramsay zamíří do Los Angeles zachránit rodinnou mexickou restauraci La Serenata, která po smrti majitele Dona Pepeho upadá. Vdova se synem nezvládají organizaci, na stěnách jsou ošuntělé drapérie, jídlo je nepoživatelné a navíc tu vládne neustálé napětí. Je vůbec možné zachránit rodinný podnik a jeho původní atmosféru?
Pozor následuje podrobný obsah včetně spoilerů
Don Pepe otevřel svou první restauraci v roce 1984. Podnik se brzy stal velmi oblíbený, a Jose tak mohl otevřít další dvě pobočky. Když ale náhle zemřel na infarkt, vše, co vybudoval, se rozpadlo. Vdova Aurora a syn Marco situaci nezvládli, zůstala jim pouze jediná restaurace, která je krok před bankrotem.
Gordon navštíví místo v přestrojení za francouzského turistu, a hned vidí, co je s podnikem v nepořádku. Na nic nečeká a sundá svůj kostým. Poté vyzve překvapený personál a hosty restaurace, aby jej všichni následovali ven. Zde na velkoplošné obrazovce odhalí, jak odporně to vypadá v kuchyni a jaké vztahy zde doopravdy panují.
Na totální proměnu restaurace má Gordon a jeho tým pouhých 24 hodin.