Úvodní díl nám pověděl, jak se pánové seznámili. Zároveň se pan Bouvard dozvěděl, že po svém nemanželském otci zdědil 250.000 franků. Za tyto peníze se rozhodl zakoupit statek v Chavignol, aby tam mohli společně se svým přítelem realizovat své vědecké a objevitelské touhy. A v dnešním pokračování začnou tím, že se pokusí o zcela novou pěstitelskou metodu.