plakát seriálu

Jídlo s.r.o.

(Jídlo s.r.o.)

Menu

Seznam epizod

1.

série

~ 2 hod. 10 min.

01×01 Šunka (1) - Vepřová porážka (Šunka (1) - Vepřová porážka)

01×02 Šunka (2) - Pytle s éčky (Šunka (2) - Pytle s éčky)

01×03 Šunka (3) - Chaos na etiketách (Šunka (3) - Chaos na etiketách)

01×04 Šunka (4) - Malovýroba (Šunka (4) - Malovýroba)

01×05 Pečivo (1) - Mlýn (Pečivo (1) - Mlýn)

01×06 Pečivo (2) - Rohlíky a Šumava (Pečivo (2) - Rohlíky a Šumava)

01×07 Pečivo (3) - Malá pekárna (Pečivo (3) - Malá pekárna)

01×08 Pečivo (4) - Legenda o celozrnnosti (Pečivo (4) - Legenda o celozrnnosti)

01×09 Éčka (1) - Italská fabrika na přísady (Éčka (1) - Italská fabrika na přísady)

01×10 Éčka (2) - Glutamát a spol. (Éčka (2) - Glutamát a spol.)

01×11 Éčka (3) - Proč a jak (Éčka (3) - Proč a jak)

01×12 Točená zmrzlina - Kouzlo z prášku (Točená zmrzlina - Kouzlo z prášku)

01×13 Firmy, které odmítly natáčení (Firmy, které odmítly natáčení)

2.

série

~ 3 hod.

02×01 Kuře (1) - 36denní životní cyklus (Kuře (1) - 36denní životní cyklus)

02×02 Kuře (2) - Porážka (Kuře (2) - Porážka)

02×03 Rozhovor s Ing. Robertem Chrtem, obchodním ředitelem Budějovického Budvaru (Rozhovor s Ing. Robertem Chrtem, obchodním ředitelem Budějovického Budvaru)

02×04 Pivo (1) - Jak se vaří světlý ležák (Pivo (1) - Jak se vaří světlý ležák)

02×05 Pivo (2) - Rodinný pivovar Matuška (Pivo (2) - Rodinný pivovar Matuška)

02×06 Mléko a mléčné výrobky (1) - Kravín (Mléko a mléčné výrobky (1) - Kravín)

02×07 Mléko a mléčné výrobky (2) - Zpracování v mlékárně (Mléko a mléčné výrobky (2) - Zpracování v mlékárně)

02×08 Mléko a mléčné výrobky (3) - Máslo (Mléko a mléčné výrobky (3) - Máslo)

02×09 Mléko a mléčné výrobky (4) - Eidam (Mléko a mléčné výrobky (4) - Eidam)

02×10 Mléko a mléčné výrobky (5) - Tavené sýry (Mléko a mléčné výrobky (5) - Tavené sýry)

02×11 Mléko a mléčné výrobky (6) - Biofarma (Mléko a mléčné výrobky (6) - Biofarma)

02×12 Víno (1) - Jak se vyrábí ve velkém (Víno (1) - Jak se vyrábí ve velkém)

02×13 Víno (2) - Malé vinařství (Víno (2) - Malé vinařství)

02×14 Ryby (1) - Český kapr (Ryby (1) - Český kapr)

02×15 Ryby (2) - Čerstvé mořské ryby (Ryby (2) - Čerstvé mořské ryby)

02×16 Brambůrky (Brambůrky)

02×17 Chlazené paštiky (1) - Velkovýroba (Chlazené paštiky (1) - Velkovýroba)

02×18 Chlazené paštiky (2) - Malovýroba (Chlazené paštiky (2) - Malovýroba)

3.

série

~ 2 hod. 50 min.

03×01 Řepný cukrovar (Řepný cukrovar)

03×02 Lihovar (Lihovar)

03×03 Slivovice (Slivovice)

03×04 Banány (Banány)

03×05 Hovězí maso (1) - Porážka (Hovězí maso (1) - Porážka)

03×06 Hovězí maso (2) - Stařené maso a steaky (Hovězí maso (2) - Stařené maso a steaky)

03×07 Olomoucké tvarůžky (Olomoucké tvarůžky)

03×08 Hořické trubičky (Hořické trubičky)

03×09 Zabijačka (1) - Porážka prasete (Zabijačka (1) - Porážka prasete)

03×10 Zabijačka (2) - Tradiční zabijačkové pochoutky (Zabijačka (2) - Tradiční zabijačkové pochoutky)

03×11 Slunečnicové a řepkové oleje (Slunečnicové a řepkové oleje)

03×12 Jihočeská Niva (Jihočeská Niva)

03×13 Pardubický perník (Pardubický perník)

03×14 Káva (1) - Jak se vyrábí ve velkém (Káva (1) - Jak se vyrábí ve velkém)

03×15 Káva (2) - Lokální pražírna (Káva (2) - Lokální pražírna)

03×16 Minerální a pramenitá voda (Minerální a pramenitá voda)

03×17 Firmy, které odmítly natáčení (2) (Firmy, které odmítly natáčení (2))

4.

série

~ 5 hod. 10 min.

04×01 Kečup (Kečup)

04×02 Gumoví medvídci (Gumoví medvídci)

04×03 Studentská pečeť (Studentská pečeť)

04×04 Malá čokoládovna (Malá čokoládovna)

04×05 Zmrzlina Míša (Zmrzlina Míša)

04×06 Šneci (Šneci)

04×07 Foie Gras (Foie Gras)

04×08 Houby (Houby)

04×09 Tofu (Tofu)

04×10 Kofola (Kofola)

04×11 Müsli (Müsli)

04×12 Těstoviny (Těstoviny)

04×13 Čaje (Čaje)

04×14 Hranolky (Hranolky)

04×15 Jesenka, Salko a spol. (Jesenka, Salko a spol.)

04×16 Koření (Koření)

04×17 Konzervy pro psy a kočky (Konzervy pro psy a kočky)

04×18 Hašlerky (Hašlerky)

04×19 Bon Pari (Bon Pari)

04×20 Gothaj (Gothaj)

04×21 Salám Vysočina (Salám Vysočina)

04×22 Jogurty (Jogurty)

04×23 Kozí biofarma (Kozí biofarma)

04×24 Jemné pečivo – makový závin (Jemné pečivo – makový závin)

04×25 Mozzarella (Mozzarella)

04×26 Sýr Gran Moravia (Sýr Gran Moravia)

04×27 Arašídové křupky (Arašídové křupky)

04×28 Tyčinky (Tyčinky)

04×29 Chřest (Chřest)

04×30 Med (1) – Výroba ve velkém (Med (1) – Výroba ve velkém)

04×31 Med (2) – Výroba v malém (Med (2) – Výroba v malém)

5.

série

~ 2 hod. 10 min.

05×01 Polévky z pytlíku – Z jakých surovin se vyrábějí a jak se degustují? (Polévky z pytlíku – Z jakých surovin se vyrábějí a jak se degustují?)

05×02 Tátův sad – Řemeslný cider bez zbytečného cukru (Tátův sad – Řemeslný cider bez zbytečného cukru)

05×03 Nakládané okurky (Nakládané okurky)

05×04 Jak se vyrábí tradiční slovenské ovčí sýry (Jak se vyrábí tradiční slovenské ovčí sýry)

05×05 Slovenské kravské sýry: Jak se dělají vyhlášené zazrivské nitě? (Slovenské kravské sýry: Jak se dělají vyhlášené zazrivské nitě?)

05×06 Houskové knedlíky – Český kulinářský fenomén, který se kraj od kraje liší (Houskové knedlíky – Český kulinářský fenomén, který se kraj od kraje liší)

05×07 Jak se pěstují bylinky, které jsou dodávané do supermarketů (Jak se pěstují bylinky, které jsou dodávané do supermarketů)

05×08 Jak se dělá klasické kysané zelí? Rozdíl v chuti mezi čerstvým a "pytlíkovým" je jasně patrný (Jak se dělá klasické kysané zelí? Rozdíl v chuti mezi čerstvým a "pytlíkovým" je jasně patrný)

05×09 Jak se dnes vyrábí pařížský salát, když už neexistují státní normy (Jak se dnes vyrábí pařížský salát, když už neexistují státní normy)

05×10 Zavináče a matjesy: Jak se vyrábí tradiční česká pochoutka ve velkém? (Zavináče a matjesy: Jak se vyrábí tradiční česká pochoutka ve velkém?)

05×11 Jak se připravuje krevetový salát v luxusním lahůdkářství? (Jak se připravuje krevetový salát v luxusním lahůdkářství?)

05×12 Originální lázeňské oplatky – Proč nelze ruční práci nahradit automatizovanou výrobou? (Originální lázeňské oplatky – Proč nelze ruční práci nahradit automatizovanou výrobou?)

05×13 Pilsner Urquell - Světoznámá plzeňská dvanáctka (Pilsner Urquell - Světoznámá plzeňská dvanáctka)

6.

série

~ 2 hod.

06×01 Osobně vyzkoušeno Romanem Vaňkem: Sklizeň čaje na Srí Lance (Osobně vyzkoušeno Romanem Vaňkem: Sklizeň čaje na Srí Lance)

06×02 Cejlonský čaj: Jak probíhá burza čajových lístků a další zpracování v továrně (Cejlonský čaj: Jak probíhá burza čajových lístků a další zpracování v továrně)

06×03 Tajemství výroby poctivých špekáčků (Tajemství výroby poctivých špekáčků)

06×04 Tatranky: Jak se vyrábějí a proč jsou arašídové bez arašídů? (Tatranky: Jak se vyrábějí a proč jsou arašídové bez arašídů?)

06×05 Výroba sýrů francouzského typu, které se dodávají i do nejlepších restaurací (Výroba sýrů francouzského typu, které se dodávají i do nejlepších restaurací)

06×06 Jak se dnes vyrábí absint, legendární nápoj prokletých básníků? (Jak se dnes vyrábí absint, legendární nápoj prokletých básníků?)

06×07 Tajemství lentilek, cukrovinky oblíbené mnoha generacemi dětí (Tajemství lentilek, cukrovinky oblíbené mnoha generacemi dětí)

06×08 První česká velkopěstírna rajčat (První česká velkopěstírna rajčat)

06×09 Jediná výrobna hostií v Čechách (Jediná výrobna hostií v Čechách)

06×10 Prvotřídní české džemy pravidelně získávají prestižní světová ocenění (Prvotřídní české džemy pravidelně získávají prestižní světová ocenění)

06×11 Obliba zvěřiny roste. Jak se dostane kančí maso z lesa až na váš stůl? (Obliba zvěřiny roste. Jak se dostane kančí maso z lesa až na váš stůl?)

06×12 Se šípkovou, nebo se zelím? Dva legendární recepty od experta na zvěřinu (Se šípkovou, nebo se zelím? Dva legendární recepty od experta na zvěřinu)

7.

série

~ 1 hod.

07×01 Hermelín. Tajemství výroby krále sýrů (Hermelín. Tajemství výroby krále sýrů)

07×02 Ricola – Světoznámé švýcarské bonbony z 13 různých bylin (Ricola – Světoznámé švýcarské bonbony z 13 různých bylin)

07×03 Jak se chovají ryby na pstruhové farmě? (Jak se chovají ryby na pstruhové farmě?)

07×04 Fidorka. Jak se vyrábí legendární československá sladkost? (Fidorka. Jak se vyrábí legendární československá sladkost?)

07×05 Slepičí bujón v kostce – Kromě jiných ingrediencí se do něj zpracovávají i opravdové slepice (Slepičí bujón v kostce – Kromě jiných ingrediencí se do něj zpracovávají i opravdové slepice)

07×06 Šumivé víno. Jak se vyrábí a co nejvíce ovlivňuje jeho chuť? (Šumivé víno. Jak se vyrábí a co nejvíce ovlivňuje jeho chuť?)

Nemůžeš najít nějakou chybějící epizodu? Či je něco špatně? Dej nám vědět, ať to můžeme opravit.