Krajinou vína

Václav Žmolík putuje za oblíbenou odrůdou Ryzlink rýnský v kraji mezi Strážnicí a Blatnicí pod sv. Antonínkem, kde víno pěstoval i samotný učitel národů Jan Amos Komenský.

Zdroj: ČT

Vyhlídka na Bzenec z vrcholu viniční tratě pod Starým hradem od kaple sv. Floriana je vlastně symbolická. Žhnoucí slunce, písčité svahy a nedávno obnovený vinohrad, kam museli vinaři přivést závlahu, aby se sazeničky vinné révy vůbec ujaly! Kraj kolem Bzence, Strážnice či Blatnice pod sv. Antonínkem je v posledních letech plný tropických dnů, což dává vyniknout právě zdejším ryzlinkům.
Díky chudému písčitému a skalnatému podloží vznikají vína pikantní, s tóny medu a citrónu a vůní exotického ovoce. Václavu Žmolíkovi už se sbíhají sliny nejen na skvostné vzorky, ale i na další zážitky, které ho na výletě čekají. A cestou bude muset vyřešit nejeden zapeklitý problém: jaký vztah k vínu měl Jan Amos Komenský, kterého si spojujeme s pedagogikou, ale určitě ne s vinařstvím? A kde se u nás vlastně vzal ušlechtilý a od pradávna pěstovaný Ryzlink rýnský?

Zdroj: ČT