V prvním kole musí soutěžící předvést jedno své jídlo před tři porotce. Mají na jeho přípravu hodinu. Pokud minimálně dva ze tří porotců shledají, že si kuchař zaslouží postoupit dál, získají bílou zástěru a jdou do druhého kola.
Celkem dvanáct soutěžících postoupilo z prvního dne.