Vražda Christopha Hassenzahla, generálního ředitele továrny na knedlíky, šokuje Výmar. Jeho zbytky se nacházejí v granulované formě. Krátce poté, co inspektoři Kira Dornová a Lessing zahájili vyšetřování, se znovu objeví Hassenzahlova manželka Roswita, která byla považována za mrtvou. Zřejmě ztratila paměť při tragické nehodě před sedmi lety a od té doby se živila jako obsluha záchodů na dálniční čerpací stanici v Hermsdorfer Kreuz.
Pozor následuje podrobný obsah včetně spoilerů
Přestože vyšetřovatelé zjistí, že sestup z knedlíkové královny na toaletní královnu je pravdivý, Roswita je stále podezřelá z vraždy. Opravdu se jí vrátila paměť až v den, kdy byl její manžel zavražděn? Roswitin nový partner Roland Schnecke přísahá, že to tak je. Je to ale také stinná povaha, o čemž svědčí jeho drahé auto, které by si se svými mizernými výdělky nikdy nemohl dovolit. Souvisí náhlá neočekávaná událost s vraždou?
Inspektoři se také setkávají s Thomasem Halupczokem, pěstitelem brambor, kterému Hassenzahl zničil živobytí. Byl by také schopen spáchat vraždu, zejména proto, že jeho milenka Marion Kretschmar je manažerkou řetězce supermarketů, který exkluzivně prodával „Hassenzahler Dumpling Specialities“ a přivedl společnost do ekonomického krachu.