Na cestě

S Jiřím Bartoškou a Miroslavem Donutilem do kolébky vinařství, vesničky zápasnických šampiónů a na gruzínskou hostinu s pevným řádem.

Na území o velikosti Středočeského kraje se potkávají úrodné vinařské nížiny, vysoké kavkazské štíty i suché stepi a polopoušť. A stejně jako je rozmanitá krajina tohoto východogruzínského regiónu, je pestré i místní obyvatelstvo a jeho tradice. Vždyť třeba křesťanství v zemi zakořenilo už ve 4. století. Nejstarší dochované kláštery v Kachetii jsou sice mnohem mladší, ale to nic neubírá na jejich věhlasu. V Alaverdi se každoročně na konci září koná pouť u příležitosti založení kláštera. A není to jen náboženská slavnost – historicky se pojí také se svátkem sklizně a vinobraním. Přijíždějí sem celé rodiny a pořádají v okolí kláštera bujaré pikniky – opékají maso, popíjejí čaču a víno, zpívají, tančí… Hostina má přitom pevný řád, na který dohlíží tzv. tamada, jakýsi vedoucí stolu. Kdysi prý král vydal dekret, kterým si vyhradil právo předsedat u každého stolu. Protože však nemohl být všude, volil se jeho zástupce – tamada. K jeho povinnostem patří i pronášení složitých a barvitých přípitků.