Na cestě

S Jiřím Bartoškou a Miroslavem Donutilem do nejhlubšího evropského kaňonu, na muslimský Svátek obětí a za pastevci a jejich recepty na výrobu ovčího sýra.

Černá hora je zemí dvou tváří. Proti typicky turistickému středomořskému pobřeží stojí v kontrastu řídce obydlený a málo známý muslimský sever. Vysoké hory, hluboké kaňony projdeme ve společnosti pastevců, kteří se se svými stády vydávají i na půlroční vycházku. Výsledkem je pak mimo jiné i kajmak – skvělý ovčí sýr, vedle něhož nemůže na stole chybět ani pověstná láhev rakije. Prožijeme tu i dva nejvýznamnější muslimské svátky – Ramadán a Svátek obětí, kdy je maso z rituálně obětovaných beranů rozdáno potřebným.