Clemenza je naštvaný, že byl opět nominovaný na vyřazování (již pošesté). Nyní ale není čas na osobní zášť, top 5 se musí soustředit na to, aby vytvářeli co nejlepší jídlo.
Soutěž: Všichni soutěžící musí vytvořit kuře s parmazánem, přesnou repliku talíře, který jim Ramsay před jejich zraky předložil. Je tu ale háček. Soutěžící nebudou sami vařit, budou učit nekuchaře, jak vařit. Konkrétně nekuchařky - bývalé Miss Teen USA.
Soutěž vyhrála Misska, kterou učila Barbie. Ta tedy vyhrála a za odměnu získala příjemný italský den - oběd, kajak, jízda v Gordonově kabrioletu. Barbie si k sobě vybrala Justina.
Ostatní musí za trest připravit vše na večer - italskou noc.
Večer: Tato noc měla patřit Italovi Clemenzovi. Ten ovšem nedokázal vytvořit ani obyčejnou pizzu. Až s pomocí ostatních začaly konečně předkrmy létat z kuchyně.
Barbie je taktéž na předkrmech a daří se jí zvládat perfektní rizzoto. Narozdíl od ní ale Dana nezvládá maso. Gordon je na pokraji toho, aby ji vyhodil z kuchyně. Řekne Justinovi, aby Danu vystřídal na této stanici.
Barbie ovšem začne blbnout a najednou má jedno jídlo horší než druhé. Ramsay je na pokraji výbuchu. Zbývá poslední stůl k obsloužení, Barbie ale není schopná vytvořit předkrm, dokonce soutěžící, kteří připravují hlavní jídlo, musí čekat, než můžou poslat druhý chod.
Pozor následuje podrobný obsah včetně spoilerů
Vyřazování:
Ramsay je naštvaný a zklamaný nad výkonem top 5. Chce, aby všech pět komunikovalo jako tým a společně přišli na jednoho, koho nominují na vyřazení.
Top 5 není schopno dohodnout se, koho nominovat. Ramsay je víc a víc naštvaný. Dana řekne, že se rozhodují mezi Barbie a Clemenzem.
Ramsay si je dopředu zavolá oba. Nakonec ze soutěže vypadává Clemenza.