Gordon přijíždí do Milfordu v Pennsylvanii, kde se nachází chátrající River rock Inn.
Ramsay postupně zjišťuje, že majitel hotelu svůj personál přehnaně kontroluje a ovládá prostřednictvím krátkých poznámek psaných na papírky a rozmístěných po celém hotelu. Hotel je navíc zastaralý a špinavý.
Pozve si do hotelu víceprezidenta "operací" z Caesars Palace v Las Vegas, který učí personál, jak nejlépe přivítat hosta, první dojem je totiž nejdůležitější.
Gordon souhlasí s tím, že hotel potřebuje ženskou ruku. Nabádá majitele, aby dal více prostoru jeho manažerce a aby si sám našel nějakou známost. Vyrazí spolu do baru, kde se seznámí s pohlednými dámami, které majiteli dohodnou rande s jejich přítelkyní.
Ve zrekonstruovaném hotelu, na kterém Gordonův tým pracoval celou noc, se koná slavnostní večeře. Dámy z baru přivedou slíbenou přítelkyni, která přes Ramsayho pošle majiteli své telefoní číslo.