Dozvíme se informace o: - práci na sladovnickém humně - půdním hospodářství - pitném režimu, o žízni i o pitelnosti piva, kterou je možno zkoumat a měřit u lidí Vzpomeneme na: - Elišku Přemyslovnu - Bohumila Hrabala - Dr. Brzoráda, nymburského vlastence Navštívíme: - pivovar v Nymburku - pivovar v Kostelci nad Černými lesy - Hrabalovu Hájenku