Kim a Ricardo oslaví Vietnamský Nový rok. V tento den se nesmí vařit s ohněm, protože Vietnamci věří, že je při vaření ochraňuje jejich osobní anděl a v tento den se snáší dolů na zemi. Proto jídlo vaří den nebo dva předem a vzhledem k vietnamskému klimatu jej nemusí ani ohřívat, protože je stále teplé.
Menu:
- Vepřové ragú na karamelu
- Jídlo chudých - grilovaný lilek se salátem z klíčků