V této epizodě navštívíme město Ardenica, kde kromě jiného ochutnáme i žabí stehýnka. Pak se přesuneme do překrásného města Berat - v překladu Bílé město a to proto, že nad ním se tyčí bílé hradby. Pýchou města je hrad, který se tyčí nad městem a byl založen ve 4.století. K jídlu dostaneme kůzlečí maso, beratský stejk a další dobroty. Pak se přesuneme do Ďirokastry, kde se narodil diktátor Enver Hodža. Také se zde narodil i známý spisovatel Ismail Kadare. Seznámíme se s místním kameníkem, který své řemeslo provozuje ještě v osmdesáti letech. Malíř Stavro Castis nám ukáže své obrazy. Pak se přejdeme do sýrárny, kde ochutnáme výborné sýry a na konec si poslechneme polyfonní zpěvy.